Los beneficios del Omega-3: por qué los ácidos grasos son claves para mantener la salud del corazón

 Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para mantener la salud del corazón, y su incorporación a la dieta es fundamental para prevenir enfermedades cardiovasculares.

La especialista Ángela Quintas explicó al sitio Cuidate Plus que su consumo adecuado a través de fuentes de alimentos es vital para contribuir al bienestar general del organismo. 

¿Por qué los ácidos grasos son claves para mantener la salud del corazón?

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la salud del corazón, gracias a sus múltiples beneficios. Según la nutricionista Ángela Quintas, estos nutrientes ayudan a reducir los niveles de triglicéridos en sangre, lo que disminuye significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares. 

Cuando los triglicéridos están elevados, pueden contribuir al desarrollo de aterosclerosis, una condición que endurece y obstruye las arterias.

Consumir omega-3 puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al controlar los niveles de triglicéridos (Fuente: Shutterstock)

Además, los omega-3 poseen propiedades antiinflamatorias, que contrarrestan los efectos negativos de los ácidos grasos omega-6, que suelen ser proinflamatorios en exceso:

• Mejoran la función endotelial, permitiendo que las paredes arteriales mantengan su flexibilidad
• Facilitan el flujo sanguíneo
• Reducen la formación de placas en las arterias
• Su consumo está asociado con la reducción de la presión arterial

Por otro lado, los ácidos grasos omega-3 han demostrado ser efectivos en la prevención de arritmias cardíacas, contribuyendo a disminuir la frecuencia de estos episodios, que pueden resultar mortales.

Incorporar omega-3 en la dieta puede reducir las arritmias y mejorar la salud del corazón (Fuente: Freepik)

En qué alimentos se puede encontrar Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 se pueden obtener de diversas fuentes, tanto marinas como vegetales. Incorporar estos alimentos en la dieta diaria es una excelente manera de asegurarte de recibir la cantidad necesaria para cuidar tu salud cardiovascular.

• Fuentes marinas:

  • Pescados grasos como el salmón, caballa, sardinas, arenque y atún.
  • Mariscos y crustáceos.

• Fuentes vegetales (ALA):

  • Semillas de lino, chía y cáñamo.
  • Nueces.
  • Aceite de soja y canola.
  • Verduras de hoja verde (en menor cantidad).

Fuente: El Cronista